Vida hipoalergénica e dieta para enfermidades alérxicas

alimentos permitidos e prohibidos para alerxias

Po- isto é o que deben tratar primeiro os alérxicos. O método hipoalergénico é a limpeza húmida con auga común e un pano. Todas as superficies horizontais da casa deben ser limpadas polo menos unha vez cada 1-3 días.

Aspiradoras e os seus filtros. Calquera filtro permite que o po pase, e aínda máis voa polas fendas da propia aspiradora. O método de limpeza máis seguro é unha vasoira, un trapo e un trapo húmidos. Os alérxicos deben evitar completamente a limpeza "en seco" na casa. E se isto non é posible, confíao a alguén próximo cando saias de paseo.

A mellor opción para un alérxico é a ausencia de cortinas ou substituílas por persianas con lamas metálicas que son fáciles de limpar do po.

O po está ben retido polas mosquiteras e unha pantalla especial de filtro protexeráche do pole e outras partículas alérxicas.

Cantos menos elementos na casa recollan po (peles de pel, alfombras, marquesiñas, cortinas, recordos, figuriñas, libros, peluches), mellor. É recomendable gardar as cousas en armarios en caixas ou bolsas especiais.

No interior é preferible utilizar tecidos sintéticos: nailon, poliéster, etc. Son máis prácticos: non se destrúen pola luz, os cambios de humidade, non se podrecen e son moi resistentes ao desgaste. Fácil de coidar: acumulan menos po, son fáciles de lavar e limpar. E eles mesmos non son fonte de po e alérgenos. Os tecidos naturais máis alérxicos son a la e a pel, así como os materiais naturais e artificiais (viscosa, acetato) con pelo.

Outro factor de risco é a cama, como hábitat potencial dos ácaros do po, cuxos residuos poden provocar alerxias graves. Recoméndase que en lugar do recheo máis alérxico - "pluma" - use opcións hipoalergénicas: holofiber, bambú, látex natural, etc.

Hai fundas especiais con peches que protexen a roupa de cama dos ácaros do po. O mellor é cambiar a roupa de cama unha vez á semana e lavalo a altas temperaturas, e limpar as almofadas polo menos unha vez cada seis meses.

Usar unha litera infantil é perigoso porque o neno que dorme abaixo recibe unha dobre dose de alérxenos de "po".

Control e prevención de mofos– un factor importante nunha vida hipoalergénica, porque os fungos do mofo ocupan o segundo lugar despois dos ácaros do po na lista de alérxenos domésticos e na maioría dos casos actúan xuntos.

Se o aire do apartamento está seco, acumúlase máis po nel e é difícil respirar, e se hai exceso de humidade, isto contribúe á proliferación de ácaros e mofo.

A humidade da casa pódese controlar mediante un humidificador especial. Os métodos "folk" de humidificación inclúen a colocación de recipientes de auga no apartamento, especialmente durante a tempada de calefacción, colgando toallas molladas, principalmente nos radiadores. Ter un acuario ou unha fonte interior no apartamento serve para o mesmo propósito. As plantas de interior (deben ser hipoalergénicas), que requiren pulverización diaria, tamén contribúen á humidificación do aire.

Animais de compañía.As alerxias adoitan ser causadas por produtos de refugallo de animais de compañía (partículas de peles, pelusas, plumas, secrecións) e alimentos (por exemplo, comida seca para peixes). Os alérxenos poden persistir nun cuarto durante máis de 2 anos desde o momento en que un gato, un can, un hamster, un loro e outras mascotas xa non viven alí.

Dieta hipoalergénica

A primeira regra de calquera alérxico é evitar o contacto co alérxeno se se producen síntomas desagradables e tomar os medicamentos necesarios. Axustar a dieta neste caso mellora significativamente a condición dun adulto ou do neno.

Por suposto, se hai unha alerxia alimentaria confirmada por estudos de diagnóstico clínico, o médico prescribe unha dieta especializada. Pero tamén existe unha dieta hipoalergénica non específica aprobada polos médicos. Pódese seguir independentemente da natureza do alérxeno (doméstica, insecto, medicinal, etc. ) para reducir a carga do corpo e acelerar a recuperación. Incluída a dermatite atópica, que a miúdo empeora no inverno.

Produtos prohibidos.Segundo o grao de alerxenicidade, todos os produtos pódense dividir en altamente, moderadamente e pouco alérxicos.

En primeiro lugar, é necesario excluír todo o frito, afumado, salgado e picante. Así como produtos de carne e peixe semiacabados: chuletas, embutidos, hamburguesas de peixe, embutidos, etc. , xa que conteñen unha gran cantidade de aditivos aromatizantes e aromáticos, estabilizadores. O método preferido de cociñar cando se segue unha dieta hipoalergénica: cocer, ferver, guisar cunha cantidade mínima de aceite. En lugar de café, beba infusión de rosa mosqueta, té débil e auga sen gas. Para controlar a túa dieta, leva un diario de alimentos e anota todo o que comes durante o día.

Alimentos recomendados

Produtos a excluír

Produtos lácteos e ovos. Leite de cabra. Produtos lácteos fermentados (un día): kefir, acidophilus, matsoni, narine, queixo cottage (individualmente). Manteiga - nenos máis pequenos 10-15 g, nenos maiores - 20-25 g. (preferentemente derretido) Tipos de queixo non picantes. Xema cocida polo menos 1-2 veces por semana (individualmente).

Leite de vaca sen fermento (incluído seco e enlatado), leite callado, leite cocido fermentado, nata, crema agria, queixo crema para nenos, queixo procesado, queixos picantes, queixos con especias. Ovo (incluíndo produtos que o conteñen: maionesa, cremas, salsas, algúns tipos de pan, doces). Se estás sensibilizado aos fungos de mofo, exclúe o kefir, o queixo cottage, os muffins, o kvas e as variedades de queixo mohoso.

Cereais e pratos feitos con eles. Trigo sarraceno, cebada perlada, avea, millo, mingau de arroz (cocido en auga). Pasta (1-2 veces por semana). Para reducir a alerxenicidade, aconséllase mergullar o cereal en auga fría durante 1-2 horas.

Cerais de sémola e millo, cereais Artek, trigo, centeo.

Verduras (verdes ou brancas).Patacas (a remollo 10-12 horas). Repolo (branco, coliflor, fresco). Perexil, eneldo, leituga, cabaciña, cabaciña, pepinos frescos (excepto os de invernadoiro). Cenorias cocidas (individualmente). Para reducir a alerxenicidade, aconséllase mergullar as verduras en auga fría durante 1-2 horas.

cabaza, grelos, rutabaga, tomates, salsa de tomate, rabanetes, sementes de xirasol; berenxenas, chícharos, feixóns, chícharos verdes, apio, cebola crúa, alazán, encurtidos, chucrut.

Froitas, bagas (cor clara).Mazás verdes, ameixas, cereixas brancas e amarelas, groselhas brancas, peras verdes. Arándanos, arándanos, arándanos, ameixas. Nenos maiores: groselhas, arandos, plátanos (individualmente). As froitas peladas, gardadas na neveira, cocidas ou en forma de compotas son menos alérxicas.

Amorodos, amorodos silvestres, framboesas, groselhas (negras, vermellas), cereixas. Pexegos, albaricoques, melón, caquis, uvas, ananás, mangas, papaia, granada, espinheiro. Zumes e compotas enlatados. Cítricos (laranxa, mandarina, limón, kiwi, etc. ).

Graxas.Aceite vexetal refinado - ata 30 - 40 g (preferentemente aceite de millo ou de oliva).

Porco de porco, graxa animal de cociña, margarina. Peixe (vermello e branco, afumado e salgado), conservas de peixe. Caviar (vermello e negro). Vinagre, maionesa, pementa, mostaza, allo, canela, rábano picante, alimentos salgados.

Pan. Pan con farelo. Pan branco (sen azucre) e negro (sen azucre); secadores simples, galletas, galletas, galletas para diabéticos. Para os nenos maiores: torta de fermento caseira sen ovos, con ameixas ameixas ou mazás. Mermelada de mazá. Marshmallows (en pequenas cantidades).

Chocolate, doces de chocolate, café, cacao, bolos de crema, pan e bollos ricos, Tula e pan de xenxibre con mel, malvaviscos, xeados. Noces, halva, mel.

Carne.Carne (cocida ao vapor, cocida). Coello, pavo. Carne de cabalo. Carne de porco e cordeiro (magra). Conservas infantiles especializadas. A actividade alérxica da carne diminúe durante a conxelación e posterior desconxelación gradual, remollo e cocción prolongada. A carne de animais novos é máis alérxica.

Polo, pato, ganso. Pollo, carne, peixe, caldos de cogomelos. Porco, cordeiro (graxo). Tenreira. Fígado, riles. Cogomelos. Salchicha, salchichas, despoxos, embutidos, xamón, conservas de carne. Se se detecta unha alerxia ao leite de vaca, a carne de vaca, a tenreira e o fígado de vacún quedan excluídos da dieta, porqueA proteína do leite de vaca ten afinidade antixénica cos produtos de tecido bovino.

Bebidas. Té negro (folla, sen azucre, sen aromas e sen aditivos de froitas). Aínda bebendo auga. Zumes (diluídos con auga fervida en 1/3) e compotas de froitos secos e froitas frescas e bagas recomendadas anteriormente.

Bebidas carbonatadas. Kvass. Alimentos enlatados. Aditivos alimentarios (colorantes, conservantes, emulsionantes, aromas). Goma de mascar.

Ademais dunha dieta hipoalergénica, os alimentos ricos en histamina ou que sexan liberadores de histamina deben excluírse da dieta das persoas que padecen alerxias alimentarias.

Alimentos ricos en histamina:Arenque en escabeche, amorodos, amorodos silvestres, cacahuetes, xudías, caza, levadura de cervexa.

Liberadores de histamina:Repolo azedo, espinacas, fígado de porco, salchichas afumadas secas, queixos fermentados, maionesa, vinagre.

Recoméndase seguir unha dieta hipoalergénica durante polo menos 7-10 días. E se ao final deste período non hai melloras notables, cómpre consultar a un médico e realizar unha serie de probas de laboratorio. Axudarán a establecer a verdadeira causa da alerxia e a diferenciala da intolerancia.

Espero que esta información che axude a crear condicións de vida cómodas e seguras. Sexa saudable e coidate!